華欣不若芭達雅人潮洶湧的觀光景象，相當適合喜歡悠閒度假風格的旅人，星級觀光飯店的成長速度也相當緩慢，近兩年僅有約莫4、5間新開業的四星級以上酒店，建議想找四星以上度假酒店的人，直接參考《47家華欣高評價星級酒店．飯店．Villas推薦》一文即可。
在觀光人數穩定且星級酒店成長速度不快的情況下，前往華欣旅行的人，另外一種住宿選擇就是公寓式飯店，正如同Airbnb一般，這些擁有完整且獨立公寓機能的房型，猶如房客在華欣的短期住家，許多甚至位於集合式社區住宅內，惟可供預訂的數量僅有1間，適合攜家帶眷且自行開車旅行的人。
介紹完《2014年10間新開幕星級度假村酒店．公寓式飯店》後，接下來要介紹10間2015年新開業的三星級以上酒店，華欣正如同芭堤雅，作為曼谷的衛星度假城市，飯店選擇範圍擴展為三星級以上酒店，或許就能擁有不錯住宿水準，提供喜歡新酒店的人參考吧！
☆ 五星級酒店．1間
◎ Hua Hin Marriott Resort & Spa．華欣萬豪Spa度假村
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：107/1 Phetkasem Road (華欣海岸)
– 星等：★★★★★ 房間數：322 評分：– 評鑑數：–
☆ 四星級飯店．3間
◎ Vann Hua Hin Resort．華欣范恩度假村
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：330 Petchkasam Road (七岩海岸)
– 星等：★★★★ 房間數：11 評分：8.7 評鑑數：20
◎ Electric Mango Bungalow Resort
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：Soi 112, 241 Moo 9, Petchakasem Road, Tab Tai Hua Hin 77110, Tub Tai (華欣/七岩)
– 星等：★★★★ 房間數：24 評分：– 評鑑數：–
◎ Loligo Resort Hua Hin．華欣羅麗哥度假酒店
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：83/181 Soi Huathanon 23, Hua Hin, Prachuap Khirikhan (筷子山)
– 星等：★★★★ 房間數：47 評分：8.4 評鑑數：4
☆ 三星級旅館．6間
◎ The Restro Hotel．雷斯特羅飯店
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：1/462 Soi Takiab2 Takiab Rd. Nongkae Hua-Hin (筷子山)
– 星等：★★★ 房間數：9 評分：8.8 評鑑數：82
◎ First Choice Suites By The Sea．首選海濱套房飯店
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：Baan Peang Ploen Condominium 6/288 Soi Moobaan Hua Don, Nongkae (筷子山)
– 星等：★★★ 房間數：30 評分：7.9 評鑑數：56
◎ Norndee Hotel Hua Hin．華欣諾恩迪飯店
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：155/25 Soi Moobaannongkae, T.Nongkae (筷子山)
– 星等：★★★ 房間數：29 評分：8.2 評鑑數：45
◎ The Precious．珍貴旅館
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：21/234 Soi Moo Baan Thang Rot Fai Fang Ta Wan Tok, Hua Hin (華欣市中心)
– 星等：★★★ 房間數：40 評分：– 評鑑數：–
◎ VISA Hotel Hua Hin．華欣VISA飯店
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：222/222 Phetchakasem Road (華欣市中心)
– 星等：★★★ 房間數：40 評分：7.9 評鑑數：13
◎ Cha Am Country Home．七岩鄉村之家
– 訂房：Agoda | Booking.com | Expedia
– 地址：760/8 Soi Borkham, Phetchakasem Road (七岩)
– 星等：★★★ 房間數：18 評分：– 評鑑數：–
◎ 華欣/七岩/攀武里的飯店分布區域
若是大家想進一步搜尋華欣其他飯店的話，可參考先前的《華欣訂房筆記》一文，文內大致介紹華欣/七岩/攀武里地區的11個主要飯店區域，七岩區域包括七岩海濱、七岩考艾與七岩高爾夫三區，華欣區域包括華欣市區、華欣海岸、博凡、筷子山、昂柏、新壘發(欣雷克法)六區，南方有攀武里縣、龜山(考陶)二區。四、五星級飯店明顯地沿著泰國灣的海岸線發展，住宿與行程安排可說沿著Petchakasem Road大道規劃，肯定就對啦！
– 七岩地區：七岩海濱 (83家)．七岩考艾 (5家)．七岩高爾夫 (3家)
– 華欣地區：華欣市區 (189家)．華欣海岸 (137家)．筷子山 (33家)．新壘發 (24家)．昂柏 (1家)．博凡 (6家)
– 攀武里縣：攀武里縣 (69家)．龜山(考陶) (22家)
◎ 飯店地理位置
以上彙整的星級住宿飯店，整理飯店地點的Google地圖標註，提供給大家訂房的參考。若是對於公寓式飯店有興趣的人，也可直接參考地圖內的超過30間公寓式飯店地點標註，挖掘看看是否有適合的地點與喜愛的公寓唷！
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